Qual è la dieta per il taekwondo?

I migliori atleti di arti marziali investono nell’allenamento sia fisico sia mentale, ma come dovrebbe essere la dieta per il taekwondo?

Come in qualsiasi arte marziale, queste due componenti (fisica e mentale) vanno di pari passo. Se segui una dieta per il taekwondo e ti concentri sia sull’aspetto mentale sia su quello fisico, diventerai un grande atleta, senza dubbio.

Tuttavia, gli atleti che imparano a mangiare bene e allenano anche la mente e il corpo sono quelli che raggiungono i vertici del loro sport e vincono tornei come quelli delle Olimpiadi.

Ma veniamo al punto: qual è la migliore dieta per il taekwondo?

• Deve includere molti carboidrati, oltre a un mix di frutta e verdura con molte proteine.
• È inoltre molto importante bere molta acqua per mantenersi ben idratati.

Che cosa rappresenta questo sport?

Il taekwondo è una disciplina delle arti marziali originaria della Corea. Tra le sue caratteristiche principali vi sono i calci all’altezza della testa, i calci con rotazione e salto e le tecniche di calcio rapido.

È adatto a tutte le età e offre numerosi benefici per la salute, tra cui una maggiore forza fisica, una maggiore resistenza, lo sviluppo di una personalità disciplinata e la pratica di tecniche di autodifesa.

Tuttavia, questo sport richiede un allenamento rigoroso, che rende necessari cambiamenti nella routine e nell’alimentazione, con una dieta per il taekwondo specifica.

Per un allenamento ottimale, è importante raggiungere un determinato livello di forma fisica.

• Gli atleti agonisti richiedono un alto livello di capacità aerobica, che li aiuti a mantenere le prestazioni e a recuperare dopo le gare.
• Per raggiungere livelli ideali di forma fisica, gli allenatori devono prestare particolare attenzione all’alimentazione.

Il taekwondo è una disciplina eccellente per sviluppare muscoli magri, soprattutto nelle gambe e nel tronco.

Il mantenimento e il recupero di questi muscoli sono molto importanti per aumentare la velocità e le prestazioni; di conseguenza, proteine e carboidrati devono essere presenti in ogni fase.

Dieta per il taekwondo: per allenarsi

I taekwondisti fanno il pieno di energia e si reidratano adeguatamente per raggiungere il massimo potenziale nutrizionale.

Per raggiungere il peso richiesto, possono ricorrere a metodi inappropriati come l’esercizio eccessivo, una forte restrizione di cibo e liquidi, l’uso della sauna per sudare eccessivamente, lassativi e diuretici.

Queste tecniche possono aiutare a raggiungere gli obiettivi di peso a breve termine, ma possono compromettere le prestazioni e avere effetti negativi sulla salute.

Per stabilire qual è la migliore dieta per il taekwondo?, è quindi necessario adattare l’apporto energetico al carico di allenamento.

Mangiare il tipo e la quantità corretti di alimenti è fondamentale per mantenere il peso durante le gare. Questi sono i fattori chiave della dieta di un atleta di taekwondo.

Gli atleti hanno bisogno di più carboidrati nella loro dieta rispetto a una persona comune; sono una fonte rapida di energia, necessaria in abbondanza per tutte le attività cardiovascolari.

Dovrebbero consumare buone fonti di carboidrati come avena, riso integrale, fagioli o qualsiasi carboidrato non lavorato.

Gli allenatori raccomandano ai loro atleti di consumare più carboidrati prima e dopo l’allenamento, per ovvie ragioni, no?

Anche le proteine svolgono un ruolo fondamentale dopo l’allenamento, perché non solo aiutano il recupero muscolare, ma contribuiscono anche a sviluppare massa muscolare magra.

Inoltre, non possono mancare frutta e verdura, ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Il loro consumo aumenta i livelli di energia, stimola il sistema immunitario e regola correttamente il metabolismo.

Dieta per il taekwondo: idratazione

Non si può negare che il corpo umano richieda una maggiore idratazione quando si svolge un’attività fisica intensa. Lo stesso vale per l’allenamento di taekwondo.

Gli esercizi che prevedono la pratica del taekwondo e l’uso della sua pesante uniforme provocano una forte sudorazione.

Quando l’atleta perde liquidi attraverso il sudore, perde minerali ed elettroliti essenziali. Questi minerali sono responsabili di importanti funzioni corporee, come le contrazioni muscolari e gli impulsi nervosi.

Una grave disidratazione compromette non solo le prestazioni, ma può causare degenerazione muscolare e insufficienza renale a lungo termine.

• Gli atleti di taekwondo devono bere liquidi durante tutti i pasti e gli spuntini.
• Le bevande sportive contengono una grande quantità di zuccheri, quindi non sono un buon sostituto dell’acqua o delle tisane.
• L’acqua è la fonte migliore di liquidi per mantenersi idratati, anche se si possono bere frullati o succhi freschi per recuperare energia. Il modo migliore per mantenersi idratati è bere almeno 10-12 bicchieri d’acqua ogni giorno.

Quando è necessario praticare colpi e calci intensi, bisogna reintegrare i liquidi persi dal corpo con l’acqua. Pertanto, è importante bere acqua prima di fare attività fisica e ogni 10-15 minuti durante l’allenamento.

È normale che, seguendo una dieta per il taekwondo, gli atleti prestino attenzione al proprio peso per manipolare il peso dell’acqua, sebbene si tratti di una pratica poco salutare che dovrebbe essere gestita con un valido criterio scientifico.

Mangiare e bere per gareggiare

Il giorno della gara, gli atleti devono consumare una colazione ricca di carboidrati, da tre a quattro ore prima del primo incontro.

Stabilire gli orari dei pasti in relazione alla gara può essere complicato, poiché la durata degli incontri può essere imprevedibile.

• Gli atleti devono avere a disposizione snack sani e abbondanti da consumare durante tutta la giornata.
• Questo è molto importante quando l’atleta affronta più turni e ha pochissime occasioni per mangiare.

Si possono portare alimenti come frutta, barrette d’avena, barrette di muesli, frutta secca, cracker salati, pane tostato, yogurt o panini con marmellata. Allo stesso modo, gli atleti che tendono a essere nervosi e hanno difficoltà a mangiare qualcosa dovrebbero affidarsi a frullati o bevande già pronte.

Il recupero, un momento fondamentale

Per recuperare rapidamente dopo l’allenamento o la gara, è necessario consumare un pasto o uno spuntino adeguato e abbondante.

Un atleta di taekwondo deve consumare alimenti contenenti carboidrati (per reintegrare il glicogeno muscolare e ripristinare il livello di glucosio nel sangue), proteine (per la riparazione dei muscoli) e liquidi (per compensare la perdita di sudore).

Nella maggior parte dei casi, non è possibile consumare un pasto adeguato subito dopo l’allenamento o la gara. In questi casi, bisogna consumare uno snack già preparato per avviare il processo di recupero.

Gli snack per il recupero in una dieta per il taekwondo includono frutta, frullati, yogurt, barrette ai cereali, frutta e panini con pollo, manzo o prosciutto,

Ricorda che, se sei un atleta, devi sempre, sempre porti un obiettivo nello sport… ne parliamo nel video seguente preparato da MASmusculo…