Nel mondo degli integratori esistono moltissimi tipi di proteine; tuttavia, molte persone si trovano ad affrontare il problema che non le tollerano del tutto bene, che lo stomaco si gonfia o che non riescono a digerirle correttamente. Se cerchi una proteina efficace che non lasci alcuna traccia nel tuo sistema digestivo, devi leggere fino alla fine, perché la proteina isolata offre davvero molti spunti di cui parlare… Qui ti mostreremo la migliore proteina isolata.

Che cos’è una proteina isolata?

La proteina isolata è una forma raffinata di proteina; oltre a contenere un’elevata percentuale proteica, pari a circa il 90%, si caratterizza per l’elevata digeribilità e purezza. Attraverso determinati processi vengono eliminati grassi, carboidrati e altri componenti normalmente presenti nella proteina (1). E non devono necessariamente essere dannose di per sé, ma ci sono alcuni contesti o situazioni in cui non ci interessa che compaiano. 

Le proteine isolate sono molto apprezzate nell’industria alimentare e nello sport di alto livello, soprattutto nei prodotti per sportivi, negli alimenti per l’infanzia e/o nelle bevande, perché hanno una grande capacità funzionale; sono adatte alla maggior parte delle persone, poiché non causano problemi digestivi. (2)

Ti starai chiedendo come diavolo si ottenga una proteina così pura, tanto da essere tollerata persino dallo stomaco più delicato.

Tutto questo viene realizzato mediante un processo di microfiltrazione a flusso incrociato o di scambio ionico, che separa le impurità e lascia una proteina più raffinata rispetto ad altre forme, come la proteina concentrata. 

In altre parole, la proteina isolata è come un latte passato attraverso filtri molto fini per rimuovere tutto ciò che non viene tollerato bene da molte persone, lasciando solo ciò che è più puro e pulito, affinché il corpo lo utilizzi rapidamente.

Perché scegliere una proteina isolata?

Scegliere una proteina isolata significa optare per una delle forme più pure, efficienti ed efficaci per integrare la propria alimentazione con proteine di alta qualità. Che tu sia uno sportivo, che tu stia perdendo peso o aumentando la massa muscolare, la proteina isolata offre vantaggi molto chiari rispetto ad altre opzioni, come la proteina concentrata o la caseina.

Di seguito ti spiego perché sempre più persone scelgono la migliore proteina isolata come integratore proteico (3–7): 

• Elevata purezza
• Basso contenuto di grassi 
• Minore quantità di allergeni, come il lattosio. 
• Elevata solubilità
• Elevato profilo nutrizionale
• Elevata sicurezza e digeribilità 
• Maggiore possibilità di personalizzazione

Tutti questi motivi sono fantastici, ma la proteina isolata ha vantaggi extra rispetto alle altre proteine normali? Beh, vediamo…

Vantaggi di una proteina isolata

Sì, sappiamo che trovare le proteine migliori è difficile: devono avere un buon sapore, non devono farti gonfiare la pancia come un pallone quando le assumi, non devono causarti troppi gas e la miscela deve essere quella giusta… Sono così tanti i requisiti che un prodotto deve avere che a volte sembra quasi impossibile trovare delle proteine che valga la pena assumere. 

Qui entrano in gioco le proteine isolate, con tutte le caratteristiche precedenti che le rendono diverse dalle altre. Ma… cosa le rende così speciali? Dalla loro elevata purezza all'ottima digeribilità, passando per tutti i benefici che apportano, che sono i seguenti: 

• Ti aiuta a recuperare più rapidamente dopo l'allenamento. 
• Ti aiuta più facilmente a guadagnare massa muscolare senza aumentare il grasso.
• Non appesantisce la digestione. 
• È ideale quando devi assumere poche calorie.
• Puoi consumarle in modi diversi, sotto forma di frullati, pancake…
• È un investimento efficace sulla tua salute. 

Immagina di poter dare al tuo corpo esattamente ciò di cui ha bisogno, nel momento esatto. Dopo l'allenamento, quando il tuo corpo ha bisogno di recuperare, o in una mattina frenetica in cui non hai tempo per cucinare, un semplice frullato di proteine isolate diventa lo strumento migliore per continuare a raggiungere il tuo obiettivo giornaliero di proteine e calorie.

 Si tratta di semplificarti la vita mentre ti avvicini al tuo obiettivo, grazie a tutti i benefici che offre. Ma prima di continuare a parlare delle proteine isolate, vediamo altre cose..

Differenza rispetto al resto delle proteine

Dopo tutte queste informazioni, sai che le proteine isolate offrono numerosi benefici e sono una buona scelta se hai problemi digestivi o vuoi una proteina davvero pura, ma… cosa le differenzia dal resto delle proteine? 

Per rendertelo molto più semplice e non sopraffarti (né annoiarti) con così tanto testo, potrai vederlo tu stesso/a nella tabella che abbiamo preparato. 

Tipo di proteina	% di proteine	Lattosio	Velocità di assorbimento	Digestione	Prezzo	Ideale per...
Concentrata	70-80%	Alta	Media	Media	💰	Principianti, persone senza disturbi gastrici.
Isolata	90-95%	Molto bassa	Rapida	Leggera	💰💰	Definizione, digestione più sensibile
Idrolizzata	90-95%	Molto bassa	Molto rapida.	Molto leggera	💰💰💰	Atleti avanzati, persone anziane

Tabella 1. Confronto tra i tipi di proteine: concentrata, isolata e idrolizzata.

Come, quanto e quando assumerla.

Passiamo alla parte pratica, per capire come, quanto e quando assumere le tue proteine isolate, così da sfruttarle al massimo e ottenere tutti i benefici associati al loro consumo. 

Come assumerla?

Delle tre domande, possiamo dire che questa è la meno importante di tutte, poiché le proteine possono essere assunte in molti modi diversi (pancake, torte, da sole, con acqua, con latte…), anche se il modo più comune (e semplice) è assumerle sotto forma di frullato. 

Ti serve solo: 

• Uno scoop (misurino incluso) 
• 200-300 ml di acqua, latte senza lattosio o bevanda vegetale; la quantità dipende dai gusti personali. 
• Topping opzionali: se il gusto ti piace, non devi aggiungere altro; se vuoi intensificarlo o abbinarlo ad altri sapori, puoi aggiungere frutta, cannella, caffè o persino crema di arachidi o miele, se desideri aggiungere calorie extra.

Un'altra ottima opzione da portare con te o se hai poco tempo è la combinazione di crema di riso + proteine isolate. 

In 3 semplici passaggi e in meno di 5' avrai un pasto pre o post-allenamento perfetto. 

1. Scegli la quantità di crema di riso di cui hai bisogno in base al tuo fabbisogno di carboidrati (oltre al gusto, che è altrettanto importante).
2. Aggiungi uno scoop (circa 30 g) di proteine isolate del gusto che preferisci.
3. Aggiungi acqua, latte con o senza lattosio o bevanda vegetale a piacere, fino a ottenere una consistenza di tuo gradimento.

Puoi aggiungere mirtilli, frutti di bosco o frutta congelata per un tocco in più; tuttavia, se tutto questo ti sembra scomodo o noioso, c'è RICE PRO, una combinazione di crema di riso e proteine pronta da consumare direttamente. 

Quanta assumerne?

Le quantità di proteine variano molto in base alla persona, poiché dipendono dal suo obiettivo, peso, altezza, composizione corporea, ecc. Ma per darti un'idea, ecco una breve guida generale. 

Obiettivo	Quantità giornaliera raccomandata
Mantenimento	1,2-1,6 g/kg di peso
Aumento della massa muscolare	1,5-1,8 g/kg di peso
Perdita di grasso	1,9-2,4 g/kg di peso

Tabella 2. Raccomandazioni generali per il consumo di proteine in base all'obiettivo.

Quando assumerle?

I momenti più efficaci per assumere proteine isolate sono i seguenti: 

• Dopo l'allenamento, quando il nostro corpo e i nostri muscoli sono più ricettivi. 
• A colazione oppure al risveglio, poiché arriviamo da uno stato di catabolismo (distruzione) dopo aver dormito tutta la notte. 
• Come spuntino, soprattutto durante le fasi di perdita di grasso, poiché aiuta ad aumentare il senso di sazietà senza far schizzare le calorie. perdita
• Prima di andare a dormire, anche se l'assorbimento è più rapido rispetto alla caseina, se non hai ancora raggiunto il tuo fabbisogno proteico giornaliero, può essere un buon momento per assumerla.

Le migliori proteine isolate

Ora sai quando dovrai assumere le proteine isolate, quante e come assumerle, quali benefici hanno, se ti interessa di più una proteina isolata o una normale; letteralmente, sai tutto ciò che dovresti sapere, tranne una cosa: qual è la migliore proteina isolata. Ed è proprio questo lo scopo di questa sezione: aiutarti a capire qual è la migliore in assoluto, senza doverle nemmeno confrontare, perché lo facciamo noi per te. 

Isolate 90 CFM. 

Isolate 90 CFM di Masmusculo è una proteina del siero di altissima qualità, ideale per chi non tollera del tutto le proteine. È formulata con Promiko® CFM di Glanbia, che garantisce purezza, alto valore biologico e un eccellente profilo aminoacidico.

 Si distingue per:

1. Microfiltrazione CFM, che elimina grassi e lattosio senza danneggiare la proteina.
2. Enzimi Digezyme®, per una migliore digestione e assimilazione.
3. Dolcificante senza calorie (Vitasweet) e MCT (Delios®) per un’energia pulita.
4. Varietà di gusti. 

CFM ISO ZERO. 

CFM ISO Zero di Masmusculo è una proteina isolata di alta qualità con consistenza simile a un succo, perfetta per chi cerca qualcosa di più rinfrescante rispetto ai soliti frullati cremosi. È formulata con LACPRODAN® SP-9225 ed enzimi DigeZyme® per una digestione rapida ed efficace. Ideale per:

1. Assumerla ben fredda o con ghiaccio, soprattutto in estate.
2. Chi preferisce i sapori fruttati e una consistenza leggera.
3. Fornire proteine senza zuccheri aggiunti né grassi.
4. Godersela senza sensi di colpa, grazie al suo dolcificante senza calorie (Vitasweet).
   

ISO FIT 

ISO Fit di MASmusculo Fit Line è una proteina isolata del siero ideale per chi cerca qualità, gusto e convenienza. Con una formula arricchita con Digezyme®, migliora la digestione e l’assorbimento di ogni frullato. Perfetta per:

1. Aumentare e preservare la massa muscolare, con proteine pure e leggere.
2. Gustare sapori unici come mango, piña colada o latte meringato.
3. Prenderti cura delle ossa mentre aggiungi proteine alla tua quotidianità.
4. Risparmiare senza rinunciare alla qualità, con spedizione gratuita inclusa.
   

Conclusioni

Ora che sai già tutto questo su la proteina isolata, immagina che ti succeda questo: assumi la tua solita proteina e poco dopo senti lo stomaco gonfiarsi, un fastidioso gonfiore o persino quei gas così molesti. 

È frustrante, vero? 

Ebbene, con la proteina isolata non dovrai più sopportarlo. È leggera, facile da digerire e non ti lascerà quella sensazione di pesantezza. L’elevata purezza di questa proteina garantisce che il tuo corpo la assimili rapidamente, senza lasciare tracce nel sistema digestivo. Quindi, se sei stanca delle digestioni pesanti e della pancia gonfia, la proteina isolata è proprio ciò di cui hai bisogno per sentirti bene dopo ogni frullato.