Productos con Cluster Dextrin™

Cluster Dextrin™: Destrina ciclica altamente ramificata

Cluster Dextrin™, nota anche come Highly Branched Cyclic Dextrin (HBCD), è un tipo avanzato di destrina ottenuta mediante l’azione enzimatica sull’amido di mais. Sviluppata da Glico Nutrition, la sua struttura molecolare ciclica e ramificata le conferisce proprietà tecniche superiori per l’uso in prodotti di nutrizione funzionale e sportiva.

Grazie all’elevata solubilità, alla stabilità e al basso impatto osmotico, Cluster Dextrin™ è un’opzione preferita rispetto ad altre fonti di carboidrati come la maltodestrina o il destrosio, soprattutto nei prodotti progettati per un uso prolungato o per una rapida dissoluzione.

Caratteristiche tecniche di Cluster Dextrin™

• Struttura ciclica ad alto peso molecolare.
• Elevata solubilità in acqua e stabilità rispetto alla retrogradazione.
• Bassa dolcezza e retrogusto ridotto.
• Basso indice di igroscopicità: ideale per le miscele in polvere.

Applicazioni comuni

• Integratori in polvere per la nutrizione sportiva.
• Formule energetiche da assumere prima, durante o dopo l’esercizio.
• Bevande isotoniche o per la reidratazione a basso impatto osmotico.
• Miscele con aminoacidi, creatina, elettroliti o caffeina.

Vantaggi funzionali

• Consente di progettare bevande ipotoniche con un’elevata concentrazione di carboidrati.
• Facile da combinare con altri ingredienti funzionali senza alterare la consistenza né il sapore.
• Ideale per formulazioni che richiedono una rapida dissoluzione e una buona tollerabilità gastrica.

Dove acquistare prodotti con Cluster Dextrin™?

Scopri le formulazioni con Cluster Dextrin™ su masmusculo.com, il tuo negozio online specializzato in integratori sportivi di ultima generazione.